Cada lote de vodka Grey Goose comienza con trigo blando de invierno cultivado en granjas en y alrededor de la fértil región de Picardía en el norte de Francia. El maître de chai de ganso gris François Thibault insiste en usar solo el trigo de la más alta calidad, el mismo trigo que se usa en los mejores panes y pasteles franceses. Una vez que el grano de trigo se fermenta y se destila en un licor de alta graduación, viaja al sur hasta Gensac-la-Pallue, en el distrito de Cognac (región), Francia, donde se mezcla con el agua de manantial extraordinariamente prístina que se encuentra allí.
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